¿Qué vamos a investigar?

Con esta experiencia aprenderemos a separar una de estas mezclas utilizando como procedimiento de separación el magnetismo.

Los alimentos enriquecidos son aquellos a los que se han añadido algunos nutrientes esenciales para resolver algunas deficiencias de nuestra dieta. En los supermercados puedes ver muchos ejemplos de estos alimentos: leche y yogur enriquecidos con calcio o ácidos Omega 3, zumos con vitaminas, cereales con hierro, etc. Todos estos alimentos son mezclas.

¿Qué materiales necesitamos?

  • Cereales enriquecidos en hierro.
  • Cuchara de madera.
  • Imán (que debe ser bastante potente).
  • Agua caliente.
  • Bol de cristal.

¿Qué tenemos que hacer?

  • Para que esta experiencia salga bien necesitas disponer de bastante cantidad de cereales, te aconsejamos utilizar dos paquetes. En un recipiente, por ejemplo, un plato o una tabla, tritura los cereales con la ayuda de la cuchara y colócalos en el bol de cristal.
  • Añade agua caliente al bol y mezcla durante diez minutos usando la cuchara de madera.
  • Coloca el imán dentro del bol y agita la mezcla evitando tocar el imán.
  • Saca el imán y observa el hierro que has separado de esta mezcla.
  • Observa el aspecto que tiene lo que se ha quedado adherido al imán. Es el hierro que contenían los cereales.

Aquí os dejo el documento imprimible para el libro de experimentos:

Tambien os muestro una foto del experimento:

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